Klady a zápory konzumácie obilnín

tomenu

Klady:

• druhy s vysokým obsahom nestráviteľnej vlákniny povzbudzujú činnosť čriev
  
• stráviteľná vláknina podporuje znižovanie hladiny cholesterolu v krvi
• nízky obsah tukov
• väščina druhov je bohatá na vitamíny a minerálne látky
• sú zdrojom pomaly a rovnomerne sa uvoľňujúcej energie

Zápory:

• niektoré druhy obsahujú veľké množstvo skrytého cukru a soli